無可奈何花落去

一名20多歲常常熬夜念書的研究生，明明不怎麼吃脂肪類、油炸食物，不但沒因此有變瘦，反而在求學2年間暴肥20公斤，不得不看診求醫，醫師陳榮堅詢問下才知道，原來女研究生雖然忌口，攝取的食物卻吃錯了，導致體重從60公斤飆升至80公斤。

陳榮堅在臉書分享問診案例，透露這名女研究生之所以會暴肥20公斤，問題就出在飲食與生活作息。「都沒有呀！肉類、脂肪類、炸的食物，我都都沒吃。」陳榮堅本以為沒什麼大問題，結果女研究生接著說「我都吃飯、麵、水果呀！這些不是很健康嗎？」害他聽完差點昏倒。

陳榮堅指出，女研究生吃的這些，都是碳水化合物成份較高的食物，攝取過量容易發胖，加上熬夜念書的習慣，長期下來造成她甲狀腺低下、蛋白質過低，鐵質也都不夠，「吃錯食物，作息又不好，是導致她變胖原因。」

所幸女研究生在陳榮堅幫助下，成功調整飲食與作息後3個月就瘦了8公斤，一年後共瘦了20公斤，順利鏟肉並將體重維持在原本的60公斤。陳榮堅提醒想減肥的朋友們，「減重不是忍住不吃，而是要吃對食物。」

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